Ett bra potatismos är jämt och krämigt med len konsistens.

Gör så här:
Innan du kokar potatisen skiva den i jämna skivor.
Låt sedan potatisen koka på lägre värme än vanligt i ca 40 min.
Potatisen kokar jämnare och det blir helt enkelt ett jämnare och godare mos!
Gött mos!