Story
Nifaköket hälsar på Walter när han lagar köttbullar med sin mormor Kerstin. Riktigt goda och smarriga köttbullar tyckte Walter. Receptet finns nedan och i filmen finns även receptet med teckenstöd.
RECEPT
Nifaköket hälsar på Walter när han lagar köttbullar med mormor
Ingredienser
4
Mormor Kerstins goda köttbullar
500 g köttfärs
1 st gul lök
1 st ägg
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
½ dl ströbröd
1 dl mjölk
Smör till stekning
Instruktioner
Walter steker köttbullar och fixar goda tillbehör från odlingen
Gör så här:
Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla ca 5 minuter. Finhacka löken och rör ihop den med färs, ägg, salt och svartpeppar. Häll i ströbrödsblandningen och rör om till en jämn smet. Forma färsen till jämnstora runda bollar. Stek köttbullarna i smör på medelvärme i 5-10 minuter.
På tallriken fixade Walter även morötter, potatis och sockerärtor från mormors odling. Mums!
Morötter, potatis och sockerärtor från mormors odlingar.
Här tecknar Walter tecknet för köttbullar.
